Kerstmis

Op Kerstdag zijn er twee tijdstippen waarvoor gereserveerd kan worden: van 12.00-15.30 en van 18.00-21.30, telkens in buffetvorm.

Koud:

  • Verse roze zalm
  • Gerookte makreelfilets
  • Visterrinne
  • Haringfilets, ansjovis en zure mosseltjes
  • perziken met tonijnsla
  • Wraps met kruidenkaas
  • Mozzarella met tomaat en basilicum
  • Wildpaté met uienconfijt
  • Spaanse ham met meloen
  • Gehaktbrood
  • Kippereepjes met currydressing
  • Gehaktballetjes
  • Kippedrumsticks
  • Hespenrolletjes en gekookte eitjes
  • Een assortiment rauwkost en groentensalades
  • Koude sauzen
  • Koude aardappelen en 2 soorten pasta
  • Diverse broodsoorten

Soep:

  • Tomaat-pompoensoep

Warm buffet:

  • Stoofpotje van wild
  • Varkenshaasje met honing-mosterdsaus
  • kipfilet met peperroomsaus
  • Ravioli met ricotta en spinazie
  • Kalfsblanquette
  • Gebakken pangasiusfilets
  • Scampi ‘Diabolique’
  • Gegratineerd vispannetje
  • Assortiment van snackx
  • 2 soorten warme groentjes
  • Gratintaartjes met aardpeer en pastinaak en aardappelkroketten

Dessert:

  • Pancakes
  • Chocolademousse
  • Tiramisu
  • Parfait nutella
  • Crème brulé met speculoos
  • Parfait framboos
  • Rijstpap op grootmoeders wijze (met bruine suiker)
  • Profiterollen
  • Assortiment gebak
  • Diverse soorten bavarois
  • 2 verschillende soorten ijs
  • Diverse soorten vers fruit

Prijs per persoon: € 49

Kinderen vanaf 5 tem 9 jaar: € 24,5

Reservatie noodzakelijk en definitief bij het betalen van een voorschot van € 25 per persoon.